Цукерки з яблуками з мармуру "Зробіть самі" - це унікальний поворот у фавориті

  • Чи є щось більш задоволене, ніж яблучний десерт восени? Деякі люди люблять гарбуз, але я більше яблучний вид дівчини, тому ці мармурові цукеркові яблука - справжнє частування для мене! А оскільки ці мармурові цукеркові яблука можна налаштувати різними кольорами, ароматами та бризками, ваші діти будуть мати вибух, який допоможе вам підібрати конструкції для кожної партії. Тверде цукеркове покриття зробити так просто, і ви просто закручуєте кілька кольорів, щоб надати яблукам мармуровий вигляд.

    Є кілька порад щодо приготування цих карамельних яблук. По-перше, вам потрібно використовувати цукерковий термометр, щоб постійно приймати температуру цукрової суміші та забезпечувати її віддалення від тепла в потрібний час. Оскільки цукор може легко горіти (особливо в міру підвищення температури), тримайте полум'я або тепло на середньому рівні і уважно стежте за тим, як він наближається до 300 градусів. Тож якщо у вас є менші діти, можливо, ви захочете відмовити їм допомагати в цьому кроці процесу. Також, щоб отримати більш яскраві цукеркові кольори, переконайтеся, що ви пофарбуєте цукерку БІЛИМ спочатку. Білу глазур можна знайти в будь-якому магазині ремесел або в Інтернеті!

    Ось як зробити власні яблучні цукерки з мармуру!

    Сервіси Холлі Вейд: 5

    Інгредієнти:

    • 5 яблук Granny Smith
    • 1 1/2 склянки гранульованого цукру
    • 1/2 склянки води
    • 1/4 склянки легкого кукурудзяного сиропу
    • Білий харчовий барвник
    • Харчові барвники 2 кольори
    • Рідкий цукерковий ароматизатор (необов'язково)
    • Посипання (необов’язково)

    Напрямки:

    Крок 1: Вимийте і обсушіть яблука і видаліть стебла. Вставте палички (палички для епіляції, декоративні палички або палички льодяника) у верхівки яблук до безпечного стану

    Крок 2: Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і встановіть біля вашої плитки

    Крок 3: У горщику середнього розміру з прикріпленим до нього цукерковим термометром з’єднайте цукор, воду та кукурудзяний сироп на середньому вогні

    Крок 4: Готуйте суміш на середньому вогні до тих пір, поки вона не досягне "твердої стадії тріщини", близько 300 градусів

    Крок 5: Зніміть суміш з вогню і розмішайте в їжі харчовий барвник та будь-який бажаний ароматизатор (лише невелика кількість), поки вся суміш не стане білою

    Крок 6: Додайте близько 2 крапель бажаного харчового барвника і використовуйте паличку, щоб акуратно закрутити кольори разом, але не перемішуйте

    Крок 7: Однією рукою нахиліть горщик в бік. З іншим обережно занурте нижню половину яблука в цукерку і закрутіть до покриття

    Крок 8: За бажанням, негайно покрийте бризками або цукровими кристалами. Цукерки застигнуть дуже швидко, тому на посипання залишається лише кілька секунд, щоб прилипати до яблук

    {$adcode4}

    Крок 9: Потім поставте вертикально на пергамент, щоб повністю охолонути

    Крок 10: Повторіть з усіма яблуками, працюючи швидко, щоб суміш не затверділа. Зберігайте готові яблука при кімнатній температурі до 3 днів.

    Більше яблучних рецептів на осінь:

    • Свіжі та прості запечені фаршировані яблука на десерт
    • Ці запечені яблучні оладки максимально користуються свіжими яблуками
    • Цей простий яблучний пиріг має смак так само, як і осінь
  • Follow us

    Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.