Рецепт кірки для піци з кіноа без глютену

  • Для цього домашнього «тіста» для піци не потрібно замішування! Ще краще, цей рецепт кори для піци з хіноа без глютену. Все, що потрібно, - це невелика підготовка: замочіть сиру квоту на ніч і збийте її на наступний день, щоб утворилося вершкове тісто, яке потім випікається до хрусткої пір'яної скоринки хіноа-квони.

    Автор Карен Бітон-Коен: 2–4

    Інгредієнти:

    • сирна лебяда: ¾ склянки
    • вода: ¼ склянка плюс більше для замочування киноа
    • розпушувач: 1 чайна ложка
    • сіль: ¼ чайна ложка
    • масло або масляний спрей: для змащення сковороди
    • начинки на вибір: наприклад, соус маринара, сир моцарелла, базилік, помідори черрі, сир пармезан

    Напрямки:

    Крок 1 : Відміряйте ¾ склянки лебяди і перекладіть в миску середнього розміру. Налийте достатню кількість води, щоб покрити хіною і дайте настоятися не менше 8 годин. Після закінчення 8 годин, процідіть і промийте хіною.

    Крок 2 : Розігрійте духовку до 425 градусів F. Помістіть злиту айвону, ¼ склянку прісної води, розпушувач і сіль в блендер або кухонний комбайн і збийте до отримання однорідної тісто.

    Крок 3 :   Вистеліть 9-дюймову каструлю для торта пергаментним папером і вилийте тісто в каструлю для торта. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 15 хвилин.

    Крок 4 :   Шпателем акуратно переверніть скоринку і запікайте ще 10 хвилин або поки краї не стануть хрусткими.

    Крок 5 :   Вийміть підготовлену кіноа скоринку з каструлі для торта і перекладіть на форму для випічки. Зверху викладіть скоринку з улюбленими начинками і перекладіть назад у духовку. Випікайте ще 10 хвилин або поки сир не розтане.

    Крок 6. Перед тим, як нарізати та подавати, дайте піці трохи охолонути. Насолоджуйтесь!

    Більше рецептів піци:

    • Безглютеновий рецепт піци з кісточкою з цвітної капусти
    • 30 найкращих рецептів піци на грилі
    • Як налаштувати бар для піци Naan для своїх дітей
  • Follow us

    Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.