Що ви повинні знати про алергію на м’ясо, породжену кліщами

Клавдія Тотір / Гетті Імідж

Це було в новинах, і це страшно; люди кусаються кліщами, а потім розвиваються небезпечні для життя алергії на м’ясо. Але що ми насправді знаємо про це відносно нове явище і наскільки воно поширене?

Якщо ви живете в Південно-Східній чи Східній частині США, то, можливо, вам відомо про галочку "Самотня зірка". Це крихітний павукоподібний колір червоного кольору з яскравою крапкою на спині, що нагадує форму Техасу. Кліщі, як правило, дуже маленькі і майже непомітні, якщо ви справді не пильно придивляєтесь. Наприклад, деякі кліщі можуть бути меншими за насіння маку, тоді як інші можуть бути такими ж великими, як маленьке насіння соняшнику.

Нещодавно кліщ «Одинока зірка» оприлюднював новини, оскільки укушені ними люди розвинули химерну алергію на м’ясо. Алергія насправді полягає на галактозу-α-1,3-галактозу (α-gal), яка є специфічним типом молекули цукру, яка міститься лише у червоному м'ясі, свинині та навіть баранині. Багато хто, хто розвиває алергію на альфа-гал, мають не лише м'ясо, але і всі продукти тваринного походження, включаючи молочну. І в багатьох випадках, коли у людей розвинулася алергія, їм доводилося лікуватись від анафілаксії.

Алергічні реакції на їжу не завжди бувають відразу і навіть можуть затягнутися на цілих вісім годин до того, як реакції, як би важкі, не відбулися, включаючи анафілаксію, можуть бути смертельними.

Ознаки харчової алергії, на яку слід звернути увагу, включають:

  • Вулиця або інші шкірні висипання
  • Будь-який діапазон проблем зі шлунком, такі як спазми, блювота, діарея, навіть нетравлення
  • Задушливий або нежить, головні болі і навіть чхання
  • Приступ астми
  • Анафілаксія

Анафілаксія може бути надзвичайно небезпечною. Симптомами можуть бути набряклі губи і очі, набряк язика, утруднене дихання, кропив’янка і висипання та інші симптоми. При підозрі на анафілаксію слід негайно звернутися до лікаря.

Батьки, які стурбовані тим, що у їхніх дітей може бути м'ясо або будь-яка інша алергія, пов’язана з харчовими продуктами, можуть попросити лікаря провести тест на алергію, щоб він правильно поставив діагноз. Можливо, вам навіть дадуть рекомендації щодо зміни дієти, а також рецепт епінефрину.

Щоб уникнути укусів кліща, ви можете носити одяг, просочений перметрином, який вбиває кліщів при контакті. Тримайте свій двір, скошений та без високих трав та щіток, особливо там, де грають діти та домашні тварини. Завжди робіть перевірку кліщів і пам’ятайте, що не всі укуси кліщів виявлять добре відому висип на голові. Якщо ви підозрюєте укус, зателефонуйте до сімейного лікаря.

Харчова алергія вже досить лякає, але додати тривогу, яка може спричинити важко виявити небезпеку, таку як укус кліща, може відчувати себе особливо неприємно. Повідомляючи себе та пильно ставлячись до профілактики та захисту, ви, ймовірно, можете уникнути укусів кліщів, які можуть призвести до алергії на м’ясо.

Детальніше про алергію:

5 ознак Ваша дитина має харчову алергію

{$adcode4}

Чи можуть діти перерости серйозну алергію?

7 альтернатив коров'ячому молоку, які смакують дивовижно

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.