Ці булочки з бананового хліба - це легке ранкове частування

  • Один з найпоширеніших #MomGoals - це спростити наш ранок. А сніданок готовим збільшить шанси на те, що станеться. Введіть простий шматок. Їсти легко, портативно, на смак - усе це є легким сніданком. Ці бананові булочки мають такий самий аромат, як і класичний банановий хліб, але набирають різну текстуру в ідеально за розміром булочки. Зберігайте їх у герметичній ємності, і ви можете перекусити коржі на сніданок цілий тиждень! Ви можете навіть взяти ці бананові коржі для банана на крок далі з сумішами, такими як волоські горіхи або шоколадні чіпси, для отримання більшого смаку та трохи хрусткого стану. Я покрив кожного легким дощем корицевої глазурі (рецепт нижче), який додав трохи додаткової солодкості.

    Блюдо - це сухе, лише злегка підсолоджене, печиво подібне частування, виготовлене з борошна, жиру та молока. У цьому випадку бананове пюре та грецький йогурт надають банановим котлетам свою вологу і надають пухнасту текстуру, а яйця не потребують. На відміну від більшості десертів, які ви робите, масло потрібно холодно, коли ви починаєте замішувати тушковане тісто. Ви "ріжете" вершкове масло сухими інгредієнтами, використовуючи різак для випічки, вилки або просто руками, поки він не стане дуже розсипчастим - він повинен виглядати так, що вершкового масла там навіть немає.

    Потім ви змішуєте вологі інгредієнти, щоб утворилося казкове густе тісто, яке легко може утримувати форму. Найпростіший спосіб виготовлення окремих коржів - це просто нарізати партію тіста на трикутники, але також можна злегка розкачати її і використовувати круглий різак, щоб зробити більш рівномірні форми котлет.

    Незважаючи ні на що, ці булочки з бананового хліба будуть відчувати себе частуванням у будній ранок!

    Спробуйте ці легкі домашні булочки з бананового хліба, покриті легкою корицевою глазур'ю!

    Сервіси Холлі Уейд:

    Інгредієнти:

    • 2 великих стиглих банана, приблизно 1 склянка
    • 2 ст. Ложки молока
    • 4 унції звичайний грецький йогурт
    • 2 1/2 склянки борошна універсального призначення
    • 1/4 склянки гранульованого цукру
    • 2 ч. Ложки розпушувача
    • 1/2 ч. Ложки солі
    • 1 чай кориці
    • 4 столові ложки холодного несолоного вершкового масла, нарізані невеликими шматочками (1/2 палички)

    Напрямки:

    1. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і злегка борошном. Переносити, відкладати.
    2. Збийте банани в невеликій мисці до отримання однорідної маси.
    3. Змішайте пюре з бананів і грецького йогурту разом і відкладіть.
    4. У великій мисці для перемішування збийте разом борошно, цукор, силу випічки, корицю та сіль.
    5. Поріжте вершкове масло невеликими шматочками і руками змішайте вершкове масло і сухі інгредієнти до стану тонкого і розсипчастого.
    6. Великою ложкою перемішайте бананову суміш у сухі інгредієнти до тих пір, поки щойно не змішаться. Змішайте руками, якщо простіше в управлінні.
    7. Сформуйте тісто круглої форми на підготовленому аркуші випічки. Посипте трохи борошном і натисніть або розкачайте тісто до товщини приблизно 1-1 / 2 дюйма.
    8. Тримайте пергамент зверху і холодийте 1 годину або заморожуйте 30 хвилин.
    9. Розігрійте духовку до 400 градусів
    10. Вийміть форму для запікання і очистіть верхній пергамент. Розріжте тісто на 8 частин, як піца, і розтягніть їх, щоб було місце для випічки.
    11. Випікайте близько 25 хвилин, поки верхівки не стануть золотистими. Дайте охолонути і засипте глазур'ю корицею, якщо бажаєте.

    Необов’язково: Збийте разом просіяний цукрову пудру і крихітне молоко з корицею, поки вона не досягне крапельної консистенції. Готові коржі, коли готові до подачі!

  • Follow us

    Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.