Як ваша родина отримує переваги від домашньої їжі

Томас Барвік / Гетті Імідж

Зростає кількість сімей, які часто вечеряють замість того, щоб ділитися домашньою приготовленою їжею. Ця тенденція насправді хвилює мене. Схоже, ми дозволяємо нашому швидкому темпу життя позбавити нас безцінного часу, який ми можемо мати, коли їмо сімейні страви вдома. Я настільки ж зайнятий у наступної мами - бувають дні, коли я не думаю, що навіть зранку вдасться всіх вийти з дому. Але я визнаю переваги сидіти вдома і їсти замість того, щоб займатися відволіканням і солоною їжею в ресторані. Насправді дослідження показують, що регулярно їсти домашні страви в сім'ї пов’язані зі здоровішими та щасливішими дітьми та підлітками, які рідше вживають алкоголь, наркотики чи сигарети. Тільки з цієї причини я знайду час у своєму шаленому графіку, щоб забрати продукти та увімкнути духовку.

Ось кілька інших вагомих причин, чому вам слід викреслити деякий час на кухні - і кілька порад про те, як ви можете побудувати звичку домашнього приготування їжі, з якою ви будете залишатися:

Бюджетний

Їсти домашні страви, як правило, набагато дешевше, ніж їсти в ресторані або купувати готову їжу з ринку. Приготування їжі в домашніх умовах дозволяє отримати більше за свої гроші, скорочуючи зайві витрати на підготовку та обслуговування ресторану. Крім того, приготування їжі у великих кількостях, що ви можете зробити в домашніх умовах, ви можете бути більш економічними своїми грошима, оскільки ви можете отримати кілька прийомів їжі з великої партії їжі, поїдаючи залишки.

Економити час

Сім’ї часто їдять, тому що вони поспішають, але насправді існує багато домашніх страв, які ви можете приготувати всього за 20 хвилин, які мають прекрасний смак і поживні. Подумайте про всі ті часи, які вам довелося чекати 15 хвилин, щоб отримати чек.

Уникайте алергії

З усіма харчовими алергіями їсти вдома просто безпечніше. Якщо ви готуєте для себе або сім'ї, ви можете контролювати, що їсть кожен, щоб запобігти небезпекам для здоров’я, як-от алергічні реакції з горіхів, молочних продуктів, молюсків, пшениці, сої, глютену тощо.

Контроль кількості

{$adcode4}

Ресторани часто подають величезні розміри порцій, і важко боротися зі спокусою закінчити їжу на тарілці, яку поставили перед вами. Приготування їжі в домашніх умовах дає вам можливість контролювати порцію і допомагає стримувати спокусу переїдання. А середня їжа ресторану має на 60% більше калорій, ніж домашня їжа.

Безпечний для довкілля

Приготування їжі в домашніх умовах може сприяти зменшенню рівня вуглецю. Вживаючи звичні для покупки відходи - наприклад, скорочення упаковки, покупка оптом та використання власних пакетів, ви зробите позитивний вплив на навколишнє середовище. Вибір місцевих інгредієнтів або навіть вирощування власних інгредієнтів також допоможе вам досягти того ж самого.

Зміцнюйте сімейні зв’язки

{$adcode5}

Вживання їжі разом у домашніх умовах може зміцнити сімейні зв’язки, оскільки це дає час всій родині бути разом і поговорити про свій день. Для дітей молодшого віку рутинна сімейна їжа може забезпечити відчуття безпеки та відчуття приналежності до сім’ї. Старші діти та підлітки теж воліють їсти разом сім’єю. У недавньому дослідженні університету Колумбії 71% підлітків заявили, що вважають розмову, наздоганяння та проведення часу з членами сім'ї найкращою частиною сімейних вечерь. Соціальні зв’язки, підсилені під час їжі, можуть допомогти нам виховувати почуття приналежності та навіть зменшити симптоми депресії.

Користь для здоров'я

Якщо ви готуєте вдома, у вас є можливість вибирати здоровіші інгредієнти з меншим вмістом натрію, жирів, цукрів та вуглеводів. Ви контролюєте їжу, яку ви готуєте, та їжу, яку споживаєте.

.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.