Користь для здоров'я від пиття чаю Комбуча

Якщо ви цього не помічали, комбуча офіційно з'явилася як найновіший напій для здоров’я для любителів харчування та гуру для оздоровлення. Багато хто стверджує, що популярний напій на основі чаю надає низку корисних для здоров’я, таких як поліпшення травлення, зниження артеріального тиску та підвищення енергії. Плюс до того, що він, природно, містить мікроелемент алкоголю та кофеїну, що для багатьох є достатньою причиною, щоб його пити.

Я все ще пам’ятаю, коли я вперше помітив комбучу у торговця Джо і негайно пішов додому і подивився в Інтернеті. Заквашений чай, який містить поєднання бактерій і дріжджів? Моя перша реакція: Ні, дякую. Я маю на увазі, що може бути більш неапетитним, ніж бактерії та дріжджі? Але коли я прочитав про багато користі від комбучі для здоров’я, я був досить заінтригований, щоб спробувати. І я був здивований, коли виявив, що це може бути смачно (залежно від того, який аромат ви виберете і від особистих уподобань того, як його п’єте). Деякі вважають, що фруктовий, оцтовий аромат комбучі - це набутий смак, тому якщо ви вперше попиваєте його, спробуйте зробити вибірку кількох різних сортів, перш ніж повністю відмовитися від нього.

Якщо ви брали участь у випробуванні комбучі, прочитайте цей список дивовижних переваг для здоров'я:

Комбуча містить пробіотики

Комбуча виготовляється шляхом введення симбіотичної колонії бактерій і дріжджів (також відомий як SCOBY) в заварений чорний або зелений чай з цукром. Потім суміш залишають бродити протягом певного періоду часу. Під час процесу бродіння також утворюється велика кількість пробіотичних бактерій. Пробіотики життєво важливі для міцного здоров'я, оскільки вони забезпечують травну систему необхідними «хорошими» бактеріями, щоб допомогти нормально функціонувати. Споживання адекватної кількості пробіотиків було пов'язано з поліпшенням травлення та підвищенням роботи імунної системи. Здоров'я кишок - це ключове значення для загального здоров’я, що робить комбучу високопоживним напоєм.

Комбуча є хорошим джерелом антиоксидантів

Оскільки в чорному та зеленому чаї міститься велика кількість антиоксидантів, не дивно, що комбуча теж містить велику кількість антиоксидантів. Комбуча, заварена із зеленого чаю, матиме більш високу концентрацію антиоксидантів від поліфенолів, які функціонують як потужні антиоксиданти в організмі. Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів і захищають клітини від пошкодження.

Комбуча - джерело вітаміну В12

Вітамін В12 може приносити користь вашому організму важливими способами, наприклад, підвищуючи енергію, покращуючи пам’ять та допомагаючи запобігти хворобам серця. Також кажуть, що допомагає при розладах настрою, таких як депресія та підтримує здорову шкіру, волосся та нігті.

Найпоширеніші харчові джерела вітаміну В12 надходять з продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, молоко, яйця, риба та молюски. Однак вітамін В12 синтезується бактеріями, а значить, ферментовані продукти, такі як Комбуча, є чудовими джерелами вітаміну В12 на рослинній основі. Це особливо корисно тим, хто їсть дієту на основі рослин, наприклад вегетаріанців та веганів.

Комбуча містить глюкозамін

Глюкозамін - це природна сполука, яка відіграє життєво важливу роль у побудові та підтримці хрящів в організмі. Глюкуронова кислота, сполука, яка міститься в завареному комбучі, може бути перетворена організмом в глюкозамін. Дослідження показують, що глюкозамін може призвести до поступового та прогресуючого зменшення болю та хворобливості суглобів. Споживання комбучі може допомогти забезпечити організм глюкозаміном, який допомагає підтримувати суглоби сильними та може полегшити біль у суглобах.

Ви ще пробували Комбуча? Які ваші думки?

Більше тенденцій в галузі охорони здоров'я:

  • Користь для здоров’я тенденції соку селери
  • Все, що вам потрібно знати про дієту NOOM App
  • 12 рецептів кето, які не дадуть вам відчути себе позбавленим

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.